有次老公到東港開會,回來跟我訴說今天吃了哪些好料。其中有一道料理是「那個魚」,我還傻傻的問老公哪個魚啊??老公就跟我說那個魚的名字就叫「那個魚」,哇!怎麼有這麼特別名字的魚啊???從來沒聽過,哈哈…讓我粉心動,粉想去吃啊!爬完天梯後,我們就殺到東港的大鵬灣來吃海鮮。看到這間店有電梯,超感動,還被老公笑怎麼這麼虛還想坐電梯
我們點了海鮮(原諒我不知是啥海鮮)炒時蔬、鐵甲蝦、雨來菇、那個魚、櫻花蝦炒飯,老闆娘建議我們吃竹莢魚生魚片剩下的肉可以拿來做湯。回家整理照片的時候,才發現我們點的都是東港才吃得到的料理,老公的小屁屁不禁翹起來驕傲的說:「我是在地人吶!」噗…明明就是在地人帶你吃過。
↓首先登場的是不知名海鮮炒時蔬,雖然不知道名稱,但是好吃!(白色圓圓的就是不知名海鮮)
↓再來就是竹莢魚生魚片,從來只有在日本節目上看過竹莢魚生魚片,沒想到我竟然吃到了!真的還蠻好吃得,魚肉比較硬(跟鮪魚、鮭魚等紅肉魚相比),但是很美味,連隔壁桌和我們一樣第一次品嚐的客人也讚不絕口!不喜歡吃軟生魚片人的最佳選擇,難怪老闆娘極力推薦,而且保證便宜又美味。
↓再來就是鐵甲蝦。它生長在深海,所以外殼十分堅硬不易剝除,因此有「鐵甲」的稱號,目前在台灣只有東港與蘇澳才抓得到,所以數量有限。剝殼有一定的方法,左手的拇指與食指握住蝦頭、右手的拇指與食指握住蝦身,再將左右手以不同方向扭轉,聽到剝的一聲順勢將蝦肉拉出(若無法順利將蝦肉拉出,則再用同樣的方法剝除第一節蝦殼,此時蝦肉就容易拉出);而另外一種剝法是將蝦尾扭斷後,再慢慢將蝦肉搓出。不管哪一種作法,我都不會剝,老公好心賞我兩隻已經剝好的蝦子,蝦肉真的很甘甜,沾醬吃更提升蝦子的美味,看大家吃得津津有味,嗚嗚~~~人家只吃到兩隻,誰叫我自己不會剝勒!還有啊…鐵甲蝦都是當天撈起後直接販售給店家,只要冷凍過後的蝦肉,吃起來就會粉粉的,沒有Q彈的口感,這就是為什麼鐵甲蝦只有東港和蘇澳吃得到的原因之二。
↓緊接著登場的是鼎鼎大名的「那個魚」!它的學名很長,不太好記,叫做「小鰭鎌齒魚」。剛上桌的時候,要趁熱趕快吃,不然魚肉會太軟而夾不起來。剛用筷子去夾魚肉超軟嫩,用力夾很容易散開,所以要溫柔得夾起,口感很滑嫩,幾乎不知道吃到啥?斷面看起來軟軟嫩嫩很像果凍,膠質看起來頗多,肉內有小刺很容易挑出,即使不小心吞下肚也沒關係!
↓真是太佩服我自己了,竟然能單手夾單手拍照,要沾胡椒鹽吃喔~(聽說讓那個魚一炮而紅的就是這間「阿仁海鮮」喔!)
↓再來是有「天使眼淚」這麼浪漫名稱的「雨來菇」。下過雨後的地面上,冒出一片片類似木耳的黑褐色植物,當雨水蒸發後卻消失不見!!當地人稱此雨中之寶為「雨來菇」,又由於其生長在草地上,也被稱為「草木耳」。當地人常冒雨搶收賺外快,是非常珍貴的野菜,現在也發展出專門種植的農場。此野菜吃起來脆脆爽口,再加上店家炒得有點微酸口感,很下飯,是道唰嘴的菜餚。
↓吃了這麼多菜,最著名的「櫻花蝦炒飯」登場嚕~雖然現在全台各地都有可能吃到這道料理,但是來東港吃才是原汁原味夠道地呀!
↓最後登場的是「竹莢魚味增湯」,濃郁的味增襯托出鮮甜的滋味,喝一碗湯讓身體暖呼呼,讓人忍不住喝光光。
我們4個人點了7道料理,看到帳單時嚇了一跳,怎麼這麼划算!總共花費1300多元。呵呵~筆記筆記,這麼「合」的店,怎麼可以不拿名片!噗…這樣下次才知道要怎麼自己溜去吃
[皮蛋碎碎念]
雖然菜餚美味又便宜,但建議自備飲料(飲料價格不親民呀~)
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店對面有停車位,還蠻好停車的。
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想知道更多情報,請至:
1.關於那個魚的資訊—http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/oct/16/today-south5.htm
2.關於雨來菇的資訊—http://163.24.61.140/manjhou/product_mushroom.htm