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目前分類：麵包、吐司 (3)

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前陣子手受傷，再加上最近實在太忙碌了，所以部落格只好放著長草。今天皮蛋我就是來除草的  搬完家後麵包機首度開工，挑戰的是「波蘿麵包」。配方用的是panasonic麵包機說明書上的食譜。

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挑戰做白吐司成功後，皮蛋偶又想做別的了~這次做的是蔓越莓吐司。沿用白土司的配方，只是加上蔓越莓果乾(優鮮沛)60公克。把材料全都丟到麵包機裡，就可以翹著二郎腿等吐司出爐囉

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哇哈哈~試驗了好久，終於成功囉 !! 這款是有加傳說中的湯種，為何說是傳說中呢？因為啊...我不確定自己煮出來的是不是正確且成功的湯種。 但是...做出來的吐司頗有彈性，手指壓下去不久後會恢復原狀喔~而且就算放隔夜也一樣好吃。廠商附的食譜，趁熱吃是還蠻好吃的，但放到隔夜就不是我的菜，只好自己研究了。 所以以下配方是符合皮蛋個人口味的配方喔，不喜歡的話，請自行調整囉。 

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